El Dr. Olman Quirós y la Econ. Agric. Lady Arias publicaron el artículo "El uso de la biomasa para la producción de energía y fertilizante orgánico para la mitigación del cambio climático y la mejora de la competitividad de las agroempresas: el caso de UPAP en Puriscal, Costa Rica".

La Unión de Pequeños Productores Agropecuarios de Puriscal (UPAP), en Puriscal, Costa Rica, ha venido haciendo esfuerzos para transformar su empresa de manera que se adapte a nuevas tecnologías y a la vez reducir sus costos de producción. Esto se ha hecho utilizando la biomasa (uso de boñiga del ganado vacuno, principalmente) para generar energía y producir fertilizante orgánico el cual es distribuido entre los agricultores afiliados a la Asociación.

La principal actividad económica de la UPAP es la administración de una “subasta ganadera”, la que genera una gran cantidad de biomasa (excreta del ganado). La pregunta que guió la investigación fue: cómo manejar la biomasa producida en la subasta ganadera para mitigar las externalidades negativas y generar beneficios económicos?. Con la colaboración de técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se valoró la actividad con especificaciones en el uso de un biodigestor. El diagnóstico incluyó el número de animales, el tiempo que pasaban en la subasta, la cantidad de boñiga y la producción de lombricompost.

Los resultados preliminares muestran una desventaja negativa en relación con la inversión realizada para mitigar las externalidades negativas del agronegocio. Se requiere mejorar la eficiencia del biodigestor y el tiempo utilizado produciendo el abono orgánico.

Publicación:

Quirós Madrigal O., Arias Fallas L. (2017) The Use of Biomass for Energy Production and Organic Fertilizer for Mitigating Climate Change and Improving the Competitiveness of the Agricultural Enterprise: The Case of UPAP in Puriscal, Costa Rica. In: Dabbert S., Lewandowski I., Weiss J., Pyka A. (eds) Knowledge-Driven Developments in the Bioeconomy. Economic Complexity and Evolution. Springer, Cham.

DOI: 10.1007/978-3-319-58374-7_16